Restaurant Manager / Manajer Restoran

Sate Babi Ko Encung

Responsibilities

Lamaran dapat langsung dikirim ke email: [email protected]

-Manajemen Karyawan: Merekrut, melatih dan mengawasi anggota tim
-Membuat SOP dan memastikan semua kegiatan operasional berjalan sesuai SOP
-Melakukan pembuatan jadwal kerja dan melakukan pemeriksaan hasil kerja anggota tim
-Sales and Marketing: Bertanggung-jawab atas target penjualan
-Memastikan kebersihan restoran di setiap sudutnya
-Melaksanakan persiapan dan briefing sebelum dan sesudah jam operasional
-Menangani customer seperti menangani komplain dan menerima saran
-Mencatat di Log Book jika ada kejadian yang perlu dilaporkan
-Memastikan pelayanan dan produk berkualitas sesuai SOP yang berorientasi pada customer
-Mengontrol stok bahan baku, perlengkapan serta peralatan secara berkala
-Melakukan evaluasi anggota tim secara berkala
-Menjadi teladan bagi anggota tim

Skills Required

1. Diutamakan dari jurusan Tata/Jasa Boga/Perhotelan/Pariwisata
2. Pengalaman sebagai Manajer Restoran minimal 1 tahun
3. Berpenampilan menarik, rapih dan bersih
3. Mengerti teknologi komputer dan internet (MS Office dan Social Media)
4. Memiliki kepribadian yang ramah, khususnya dalam menangani pelanggan
5. Mampu memimpin dengan baik dan tegas, komunikasi yang baik dengan team

Experience Required

Pengalaman sebagai Manajer Restoran minimal 1 tahun

Benefits

Gaji kompetitif
1 Hari Libur dalam 1 minggu
12 Hari Cuti dalam 1 Tahun
Bonus Target dan Kinerja
THR

Signup for our Newsletter