Restaurant Manager (Semarang)

CV. Karya Terang Perdana

Tanggung Jawab Pekerjaan

1. Melakukan training dan mengawasi kinerja seluruh staff outlet
2. Memastikan seluruh kegiatan operasional restoran berjalan lancar dan efisien untuk meningkatkan kepuasan konsumen
3. Memastikan seluruh prosedur keamanan makanan dijalankan sesuai dengan peraturan yang berlaku
4. Bekerja sama dengan pihak manajemen untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan
5. Menerapkan strategi yang tepat untuk meningkatkan penjualan dan menekan cost operasional outlet
6. Mempertahankan lingkungan dan kondisi kerja yang aman
7. Melakukan review secara berkala untuk memastikan kualitas produk sesuai dengan standar perusahaan
8. Menaati seluruh kebijakan dan peraturan perusahaan yang terkait dengan penanganan dana, property, produk, dan peralatan kerja.
9. Melakukan pemeriksaan stock gudang untuk memastikan ketersediaan bahan baku

Syarat & Keahlian

1. Usia maks. 35 tahun
2. Pendidikan min. D3 semua jurusan
3. Memiliki pemahaman dalam menangani divisi Kitchen dan Service di restoran
4. Bersedia bekerja dengan jam kerja yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan
5. Dapat diandalkan
6. Sopan, memiliki sikap kerja yang baik, dan task-oriented
7. Mampu mempertahankan standar mutu kualitas, kebersihan, kesehatan, dan keamanan
8. Dapat bekerja dalam tim
9. Requires skill(s) : Komunikasi interpersonal baik, leadership, management skill, bertanggung jawab, cepat tanggap, kuat dalam analisis F&B, dan dapat
bekerja di bawah tekanan
10. Penempatan Semarang

Pengalaman

Berpengalaman min. 4 tahun di bidang dan posisi sejenis (non-retail)

Daftarkan email anda untuk info pekerjaan terbaru